French Press Nereden Geliyor ? « İncelerim İlginç Bilgiler-Sosyal Blog Sitesi

Dünya’nın Birçok Ülkesinde Geçerli Meslekler

Bill Gates’in 7 Kehaneti

Dünya’da Iphone X Fiyatları

Instagram Videoları Nasıl İndirilir?

French Press Nereden Geliyor ?

Alışveriş, Hertelden 28 Aralık 2014

French Press Nereden Geliyor ?

French Press hayatımıza girdi gireli uzun zaman oldu gibi ama hala bu kavramı bilmeyenler var biraz genel kültür gibi bişey oldu çok da havalı bir kavram gibi duruyor zayıflama çayları kolombiya kahveleri çayların her türlüsü için sıkıştırma sistemi diyebiliriz. French Press yöntemi 1800 lü yıllarda Fransa’da farklı isimlerle görünmeye başlamıştır. Press potcoffee presscoffee plunger ya da cafetière adıyla da bilinen bu yöntem French Pressîn patentini alan italyan Attilio Calimani 1929 yılında almıştır.

french-press-coffee

French press’te kullanılacak kahve çekirdekleri kalın şekilde çekilir. Kahveye eklenecek suyun sıcaklığı 96 ila 99 °C arasında olmalıdır. Yani kaynamaya yakın ama kaynar değil. Zaten, hiç bir kahve hazırlama yönteminde kaynar su kullanılmamalı, aksi takdirde yağ asitleri buharlaşacak ve böylelikle kahvenin lezzeti azalacaktır.

Bu kadar bilgi yeter kısa ve öz olması daha iyidir zamanınızı çalmadan Fransada ayrıca Bodum adıylada duyabilirsiniz.

Herkese İyi Pressler 🙂

Yeni içeriklerden haberdar olmak için e-bültenimize kaydolun.

Etiketler:
Kaynak:
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.